Мойщик посуды

Должностные обязанности
Мойка посуды и инвентаря - Мойка столовой посуды (тарелки, чашки, стаканы, столовые приборы). - Мойка кухонной посуды (кастрюли, сковороды, противни, гастроёмкости). - Мойка кухонного инвентаря (ножи, лопатки, миски и т.п.). - Использование моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией. 2. Соблюдение санитарных норм - Соблюдение правил личной гигиены. - Поддержание чистоты на своём рабочем месте. - Своевременная смена воды, растворов моющих и дезинфицирующих средств. - Раздельная обработка грязной и чистой посуды, инвентаря. 3. Работа с оборудованием - Использование посудомоечных машин (если есть), правильная загрузка и выгрузка посуды. - Регулярная очистка и простейшее обслуживание посудомоечной машины, раковин, сливов, решёток. - Соблюдение правил техники безопасности при работе с оборудованием и химическими средствами. 4. Сортировка и хранение посуды - Сортировка посуды по видам перед мойкой и после неё. - Проверка целостности посуды, выбраковка битой и треснутой. - Аккуратная раскладка чистой посуды по стеллажам, шкафам, полкам. 5. Уборка помещений - Ежедневная влажная уборка своего участка (моечная, зона посудомоечной машины и т.п.). - Протирка рабочих поверхностей, подоконников, стеллажей. - Мытьё пола, очистка урн, своевременная замена мусорных пакетов. 6. Взаимодействие с персоналом кухни и зала - Принятие грязной посуды от официантов/буфетчиков. - Своевременный возврат чистой посуды на раздачу и кухню. - Сообщение заведующему/администратору о нехватке моющих средств, инвентаря, поломках оборудования.

Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Иркутская область, Иркутский район, Ангарские Хутора поселок, Прибрежная улица, дом: ЗД. 5А;