Изготовитель мясных полуфабрикатов
вакансия от 26.11.2025Зарплата от 70000 руб
Работодатель: СХАО "БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Подготовка сырья: очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции.Смешивание ингредиентов: подготовка и смешивание различных ингредиентов, таких как мясо, специи, добавки и загустители, для создания конкретных рецептур полуфабрикатов.Формование и обработка: формование смесей в определённые формы, создание конкретных форм мясных изделий, обработка полуфабрикатов, например, обсыпка панировкой, обжаривание, варка или запекание.Контроль качества: мониторинг качества сырья и готовых продуктов, проведение визуального и вкусового контроля продукции.Упаковка: упаковка готовых полуфабрикатов в соответствии с требованиями безопасности и сохранения качества, применение этикеток с информацией о продукции.Работа с оборудованием: настройка и обслуживание производственного оборудования (формовочные машины, дозаторы, конвейеры и др.).Управление отходами: разделение отходов на перерабатываемые и неперерабатываемые компоненты, соблюдение правил утилизации.
Подготовка сырья: очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции.Смешивание ингредиентов: подготовка и смешивание различных ингредиентов, таких как мясо, специи, добавки и загустители, для создания конкретных рецептур полуфабрикатов.Формование и обработка: формование смесей в определённые формы, создание конкретных форм мясных изделий, обработка полуфабрикатов, например, обсыпка панировкой, обжаривание, варка или запекание.Контроль качества: мониторинг качества сырья и готовых продуктов, проведение визуального и вкусового контроля продукции.Упаковка: упаковка готовых полуфабрикатов в соответствии с требованиями безопасности и сохранения качества, применение этикеток с информацией о продукции.Работа с оборудованием: настройка и обслуживание производственного оборудования (формовочные машины, дозаторы, конвейеры и др.).Управление отходами: разделение отходов на перерабатываемые и неперерабатываемые компоненты, соблюдение правил утилизации.
Требования к кандидату
Образование: Общее образование
Опыт работы: не требуется
Образование: Общее образование
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Иркутская область, Усольский район, СХАО Белореченское территория, дом: ЗД. 2;, п. Белореченский, цех по переработке мяса.
Иркутская область, Усольский район, СХАО Белореченское территория, дом: ЗД. 2;, п. Белореченский, цех по переработке мяса.